Vecchio Mulino Ristorante Pizzeria . . Natura, Qualità e Quantità dei Servizi

Il Direttore

La cucina seguita dal ns chef che cura i suoi piatti nel più piccolo particolare e con grande esperienza propone sia la cucina tradizionale Emiliana: tortellini, tortelloni, ravioli di zucca, che quella tipica Lucana: orecchiette, frzzul' , tutti rigorosamente fatti in casa e a mano, così come i secondi di carne dagli arrosti alla carne alla griglia, come antipasto proponiamo dell'eccellente gnocco fritto con affettati e formaggi, ottimo il pesce su prenotazione.

Lo Staff

Lo staff è composto da Antonio (proprietario, direttore nonché sommelier professionista che cura una cantina ben fornita); Maddalena, Ilaria, Valerio camerieri; in pizzeria Vincenzo in cucina lo chef Adriano.

Giorno di chiusura
LUNEDI E SABATO A PRANZO

La nostra Qualità

I prodotti scelti per la preparazione della pizza e dei piatti della cucina sono sempre di prima qualità, mettiamo massima attenzione nella preparazione del nostro impasto segreto della pizza e della lievitazione dello stesso, così come i condimenti usiamo solo prodotti italiani  e di marchi prestigiosi ad es. i prosciutti di Ferrarini (privi di conservanti). I dolci sono fatti in casa.


Il Cuoco & Il Pizzaiolo


I prodotti scelti per la preparazione della pizza e dei piatti della cucina sono sempre di prima qualità, mettiamo massima attenzione nella preparazione del nostro impasto segreto della pizza e della lievitazione dello stesso, così come i condimenti usiamo solo prodotti italiani  e di marchi prestigiosi ad es. i prosciutti di Ferrarini (privi di conservanti).

il pizzaiolo ...

Prenotazioni 059 557346 Via Giardini Nord 108,
41043 Formigine, Modena