Il Direttore
La cucina seguita dal ns chef che cura i suoi piatti nel più piccolo particolare e con grande esperienza propone sia la cucina tradizionale Emiliana: tortellini, tortelloni, ravioli di zucca, che quella tipica Lucana: orecchiette, frzzul' , tutti rigorosamente fatti in casa e a mano, così come i secondi di carne dagli arrosti alla carne alla griglia, come antipasto proponiamo dell'eccellente gnocco fritto con affettati e formaggi, ottimo il pesce su prenotazione.